Ravintola Mauritz

Ruokalista

LOUNAS VIIKKO 22
Arkisin KLO. 11-14

KAKSI RUOKALAJIA / KOLME RUOKALAJIA

29€ / 34€

Puutarhurin salaatti - yrtti marinoituja kauden kasviksia ... L
Kesäkeitto ... LG
***
Paistettu lohi - puikulamuusi - kauden kasviksia - valkoviini-kermakastike...LG

Grillipihvi -Café de Paris maustevoi - ranut ...LG

Nokkos-pinaatti ricotta cannellonit - rucola - parmesan...L
*****

Jäätelö, marjoja ...LG

Bar food and more to share

CHEESE SELECTION OF THE WEEK

14€

OLIIVIT (MARINATED OLIVES)

7€

PAAHDETTUA KUKKAKAALIA JA FETAA (ROASTED CAULIFLOWER AND FETA)

12€

RANUT (PORTION OF FRIES)

7€

HALLOUMIRANUT (PORTION OF HALLOUM FRIES)

8€

KANASALAATTI - SITRUUNA MAJONEESI (CHIKEN SALAD - LEMON MAYO)

14€

KLUBILEIPÄ (CLUB SANDWICH)

24€

ALKU - STARTERS

KORVASIENIKEITTO L G( SAA VGN)
False morel mushroom soup L G ( VGN upon request )

13,50€

JUURESTARTAR - AVOKAADOKREEMI G VGN
Root Tartar - Avocado cream VGN G

14€

LOHIPASTRAMI - HOVIMESTARINKASTIKE - KIRJOLOHENMÄTI L G
Salmon Pastrami - "Hovimestarin" vinegrette and Roe L G

15,50€

PERSILLADE ETANAT - PELTOLAN BLUE JUUSTO L G
Snails in Persillade - Peltolan blue cheese L G

15€

TARTAR NAUDAN SISÄFILEESTÄ, PAISTETTUJA KAPRIKSIA L G
Beef tenderloin tartare, fried capers L G

16€

SINISIMPUKAT - KERMAINEN FENKOLIVALKOVIINILIEMI L G
Mussels in creamed white wine and fenel sauce L G

16€

PÄÄ - MAINS

NIZZANSALAATTI L G
Salad Nicoise L G

22€

SITRUUNA-PARSARISOTTO L G (SAA VGN)
Lemon and asparagus risotto L G (VGN upon request)

24€

SIIKA - BELUGA LINSSIRAGU - SAUCE VIERGE L G
White fish - Ragout of beluga lentils - Sauce vierge L G

34€

NAUDAN SISÄFILE - CHORON KASTIKE - PARMESAANI BROCCOLIINI - RANUT L G
Beef tenderloin - Sauce chorron - broccoetti and parmesan - fries L G

40€

POSSUNKYLKI - KROSSATUT PERUNAT - VARHAISKAALI-HERNEPAISTOS L G
Pork belly confit - Italian mashed potato gratin - Early cabbage and peas L G

26€

JÄLKIRUOAT - DESSERTS

SUKLAAMOUSSE - VANILJAVAAHTO L (saa G)
Chocolate Mousse, vanilla whipped cream L (ask for G)

11€

FINANCIER - KUNINGATARSORBETTI L
Financier - Berry sorbet L

13€

MAURITZIN CRÈME BRULÉE - KIRSIKKAA JA MANSIKKAA L G
Crème brulée - Cherry and strawberry L G

14,50€

PÄIVÄN JÄÄTELÖ JA MARJOJA L G
ICE CREAM OF THE DAY L G

11€

JUUSTOVALIKOIMA L G
Cheese selection L G

14€

L : LAKTOOSITON/LACTOSE FREE – G : GLUTEENITON / GLUTEN FREE – M : MAIDOTON / MILK FREE – VGN : VEGAANINEN / VEGAN

HENKILÖKUNNALTA LISÄTIETOJA ALLERGEENEISTA

Menu Yvonne 46€

KORVASIENIKEITTO
False morel mushroom soup
SITRUUNA-PARSARISOTTO
Lemon and asparagus risotto
PÄIVÄN JÄÄTELÖ
Ice cream of the day

Menu Katariina 50€

BURRATASALAATTI
Burrata salad
POSSUNKYLKI - KROSSATUT PERUNAT - VAHRAISKAALI-HERNEPAISTOS
Pork belly - Italian mashed potato gratin - Early cabbage and peas
FINANCIER - KUNINGATAR SORBETTI
Financier - Berry sorbet

Menu Mauritz 58€

LOHIPASTRAMI- HOVIMESTARINKASTIKE - KIRJOLOHENMÄTI
Salmon pastrami - "Hovimestarin" vinegrette- roe
SIIKAA - BELUGA LINSSI RAGU - SAUCE VIERGE
White fish - Ragout of beluga lentils - Sauce vierge
SUKLAAMOUSSE - VANILIJAVAAHTO
Chocolate mousse - Vanilla whipped cream

MENU KREIVI 85€

CHEFS MENU - 6 RUOKALAJIA - CHEFS MENU 6 COURSES

L = laktoositon/lactose free G = gluteeniton/gluten free M = maidoton/milk free VGN = vegaaninen/vegan

Henkilökunnalta lisätietoja allergeeneista

Vieritä ylös